O que saber antes de comprar um freezer vertical? Veja dicas de especialistas

Por manter a temperatura constantemente abaixo de 0 °C, o freezer consegue desacelerar o crescimento de microrganismos e a ação de enzimas responsáveis pela deterioração dos alimentos, conforme explica a nutricionista Clariana Colaço.

“Na prática, isso significa menos desperdício, mais segurança alimentar e a chance de planejar as refeições com antecedência”, destaca.

Clariana, no entanto, faz um alerta importante: é fundamental escolher um modelo com boa vedação. “Por serem abertos com frequência, esses freezers precisam manter a temperatura estável para evitar oscilações que possam comprometer os alimentos”, orienta.

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A escolha do freezer vai depender bastante do perfil de uso e do espaço disponível. Por isso, quem precisa de muito armazenamento e quer economizar energia pode apostar no modelo horizontal — desde que tenha espaço em casa.

Além do tipo, vale observar também alguns aspectos sobre esses equipamentos.

• Classificação energética: verifique a etiqueta do Inmetro. Freezers com classificação A são mais eficientes e consomem menos energia, o que impacta diretamente na conta de luz.
• Capacidade em litros: modelos residenciais variam de cerca de 100 a mais de 500 litros. Quanto maior a família ou o volume de alimentos para armazenar, maior precisa ser a capacidade.
• Controle de temperatura externo: isso facilita o ajuste da temperatura sem precisar abrir o freezer, ajudando a manter o frio interno estável e economizar energia.
• Facilidade de degelo: modelos com degelo automático (frost free) evitam o acúmulo de gelo e tornam a limpeza mais prática. Já freezers com degelo manual geralmente exigem mais manutenção.