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Não sabe que doce fazer de sobremesa no almoço de domingo? Experimente essa receita de bolo de morango e você nunca mais irá querer outra!
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1 xícara de morangos bem maduros, cortados em 4; 1 xícara de açúcar; ½ xícara de óleo; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo.
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1 e ½ colher (chá) de fermento químico; 1 pitada de sal; manteiga ou óleo para untar; farinha de trigo e açúcar de confeiteiro para polvilhar.
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Antes de tudo, aqueça o forno a 180ºC e pegue uma forma pequena para pudim e unte com manteiga ou óleo.
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Polvilhe a forma com farinha e coloque o morango, o açúcar, o óleo, o ovo, a farinha, o fermento e o sal no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
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Agora, transfira a massa para a forma e asse o bolo por, aproximadamente, 40 minutos, até que esteja crescido. Quando ele estiver pronto, deixe esfriar.
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Agora com o bolo morno, desenforme ele e polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva!
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Aprenda essa receita super fácil e saborosa, que pode ser uma ótima substituta para o refrigerante e tenha uma dieta muita mais saudável!
Giovana Sedano - Radar