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Confira quais lugares valem a pena visitar na capital para experimentar uma sobremesa de qualidade.
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Paladar consultou chefs para descobrir tudo sobre cheesecake, inclusive sua história e melhores estabelecimentos de São Paulo para provar. Veja três a seguir:
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Para quem quer apostar em um sabor diferente, como matchá, a ByKim Confeitaria, localizada na Santa Cecília, pode ser o local certo.
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Já o cheesecake desse estabelecimento recebeu elogios pelas particularidades no preparo, como a produção da calda com produtos orgânicos e o próprio biscoito.
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A Navarro Cheesecake se destacou como outro lugar que vale a pena provar cheesecake, especialmente pelo resultado fresco e de qualidade.
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Se você é do time que gosta de sair para provar e, outro dia, tirar um tempo para colocar a mão na massa, esse Caderno de Receitas te mostra como variar a sobremesa em casa.
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‘Sobremesa’ é uma categoria especial de Honra ao Mérito do Prêmio Paladar, em que os homenageados serão revelados em julho, antes da premiação oficial de bares e restaurantes. Saiba mais!
Juliane Moreti - Radar