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Foto: Grafvision/Adobe Stock
Além da Liberdade, outras regiões de São Paulo também têm ótimos restaurantes japoneses.
Foto: Kzenon/Adobe Stock
Paladar selecionou três restaurantes que podem ar despercebidos, mas que oferecem uma experiência extraordinária. Confira:
Foto: FormaA/Adobe Stock
Localizado na Vila Mariana, o restaurante tem cara de casinha do bairro. No entanto, apresenta um espaço aconchegante e comida japonesa de verdade. Entre os destaques estão as bentô box, como a de tonkatsu, ou um dos deliciosos combinados - o principal é um mix de milanesas, salada, kimpira gobo, duas duplas de niguirizushi e um temaki.
Foto: Vitor Morinishi
Escondido dentro do Shopping Top Center, na Avenida Paulista, o Keito traz uma experiência gastronômica autêntica. É um izakaya moderno e perfeito para quem busca pratos criativos, como sushis com ingredientes inusitados e petiscos que harmonizam com saquê ou cerveja. Mas o destaque é o omakase, que traz uma seleção cuidadosa de peixes frescos e bolinhos de arroz bem executados.
Foto: Daniel Teixeira|Estadão
Visto de fora, o lugar não parece um restaurante japonês. É pequeno e localizado aos pés do aeroporto de Congonhas. Para chegar no local, é preciso subir uma escada até chegar em um salão, onde cabem 20 pessoas no máximo. Lá, você encontra sushi bem feito com peixes diversos e frescos, shari com tempero sob medida e até mesmo complementos diferentes.
Foto: Taba Benedcito/Estadão
Além destes, há vários outros restaurantes japoneses em São Paulo que valem muito a pena descobrir.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Para quem prefere fazer o pedido e receber em casa, selecionamos seis restaurantes japoneses que são ótimas opções de delivery.
Beatriz Castro - Radar