Feitos a partir de grãos, cereais e castanhas, os leites vegetais estão cada vez mais presentes nas prateleiras dos supermercados. Eles são uma opção para veganos, pessoas intolerantes à lactose e, também, para quem quer diminuir o consumo de gordura saturada e controlar o colesterol. Mas são caros.
Felizmente, há uma alternativa para quem quer economizar: as máquinas de leite vegetal, que permitem preparar essas bebidas em casa.
Com funções de moer, triturar e misturar, os equipamentos preparam a receita de forma automatizada. Além disso, alguns modelos oferecem um filtro, permitindo reutilizar os resíduos dos grãos em outras receitas — como bolos, pastas e até mesmo hambúrgueres veganos.
Além do leite, as máquinas elétricas também permitem a preparação de sopas, sucos e smoothies (vitaminas). Com jarra em inox, os aparelhos prometem preservar a temperatura por mais tempo e apresentam a função de autolimpeza.
Ainda que práticas, o mercado nacional não oferece um grande catálogo de sopeiras elétricas ou máquinas específicas para leite vegetal, o que pode ser um ponto negativo não só para a compra, mas também caso exista a necessidade de troca de peças ou manutenção pontual.
A seguir, confira modelos à venda no Brasil e quais as vantagens de preparar leites vegetais em casa.
